La Criée de Jo
UNE HISTOIRE DE QUALITÉ

La criée de JO aussi connue sous le nom de JO MAREE est une institution en Gironde. Crée au début des années 80 par JOSE GIMENEZ, les générations de poissonniers de la même famille se succèdent. Présents sur de nombreux marchés de la région, La criée de JO s’installe en saison au Cap-Ferret au marché couvert de Piraillan.

La criée de Jo propose des produits de la mer de qualité aux prix les plus bas. Nous sommes spécialisés dans la pêche côtière de ligne.

Contrairement à la la grande majorité des poissonneries, La criée de Jo privilégie les circuits courts SANS INTERMÉDIAIRES. Pour cela, une équipe d’acheteurs spécialisés tous les jours participent aux criées. Ainsi, La criée de Jo propose des produits de la mer de qualité aux prix les plus bas.

 
 
 

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La criée de Jo est présente dans quatre ports sélectionnées pour la qualité, la fraîcheur des poissons, crustacés débarqués.
ARCACHON pour ses vedettes (calmars, seiches…) et ses petits bateaux du bassin (soles, mulets,r ougets…).
SAINT JEAN DE LUZ pour ses » petits moteurs » spécialisés dans le merlus de ligne mais aussi parce qu’il est le port thonier français..
FECAMP (Normandie),un des grands ports « coquillers » de France (Saint Jacques, bulots, homards…).
BOULOGNE-SUR-MER pour sa célèbre pêche côtière de la Côte d’Opale (bars, turbots, lieus, cabillauds…).

La criée de Jo, c’est aussi toutes ses préparations froides (brochettes, rôtis, méli-mélo…), plats cuisinés (brandade…), plateaux de fruits de mer à la demande.